麻将胡了 2021年中国乌龙茶产销现状及进出口贸易分析：福建乌龙茶出口额全国排名第一
乌龙茶的产地不同★=★，品质也会有一定的差异•▽★◆▪◇。根据产地不同•□◆▷，乌龙茶有闽南乌龙茶★•◇◆◁▽、闽北乌龙茶◇••□◆◆、中国台湾乌龙茶▪○、广东乌龙茶之分•▼★●●○。闽北地区的乌龙茶品种丰富▽▲，有闽北水仙◁…◆、闽北乌龙•◇○、武夷水仙★▷▽○…、武夷肉桂▪▲▲•★、武夷奇种•△●-、普通名枞•◇▷◆、名岩名枞(大红袍•★▪、白鸡冠▽☆•、水金龟☆…■▪•、铁罗汉△◆•、半天矢等)□•;闽南地区有铁观音-★▽▽、白芽奇兰☆▲=▽▪△、黄金桂●◁■、毛蟹☆▽☆、本山▷•、梅占▷◆•☆★、佛手等品种▽▽▼▪◇;广东地区有凤凰水仙•…、岭头单丛=◁★★、凤凰单丛等名优品种△▷;中国台湾地区主要有青心乌龙★◁▽▼◁、大叶乌龙•◁★、硬枝红心…☆、金萱等品种-▼☆◇。研究表明▪▲●▷•，不同地区的乌龙茶其化学成分有很大差异■○…◁•。广东地区乌龙茶水浸出物▪▷-▽◇▲、茶多酚▲◇◇=▼■、咖啡碱◇▽…、游离氨基酸均显着高于其他地区•○•◆☆•，滋味更加浓强▽▪•◁★•、鲜爽▲◁，其香型丰富▽…，既有清新绵柔的◇…，又有馥郁高长的◁□•☆;闽南地区以清香型铁观音为代表-…□★▽…，清幽持久▷=☆◇…、多显花香★-◆▽▪•;闽北地区乌龙茶香气高锐浓郁饱满■-，焙火香十足◇•=●☆▪，并透有花香■△▷;中国台湾地区滋味以甘醇鲜爽为主☆▲，香气馥郁有花香★-●●○▼。不同海拔的乌龙茶品质也会有所不同▽◁，高山地区气候条件好◆▪□，有利于茶树氮代谢和有机物的积累•▪•-，产生较多蛋白质▪□△=•、氨基酸等含氮化合物◁□☆▷，儿茶素含量高☆▪▽，茶汤浓度好▼=•●，滋味…▽、口感△◁▷△◆▷、品质比低海拔好■▲▪。
在六大茶类中…◇◆☆▲，当属乌龙茶类将☆▼○●“火◆▼”之艺术发挥得最为淋漓尽致☆•●•▼▪，它巧妙地运用不同阶段□◁◁、不同形态的热能◆◆•★◁，逐渐促进茶叶风味物质的转化-○▷▼，从而呈现茶叶独特的色香味风貌○◇○，乌龙茶为中国特有的茶类▪…▼…，主要产于福建的闽北▷☆●、闽南▽★☆、广东☆=、中国台湾等地△☆，近年来中国乌龙茶产量平稳增长◆▪，2021年中国乌龙茶产量达28◁-□.72万吨▼□-☆，较2020年增加了0=••▪◁.94万吨▼……，同比增长3◆◆◁=.38%◇○▷▲□。
从出口均价来看▽☆○■■▪，近年来中国乌龙茶细分产品出口均价均保持下滑趋势••◆，2021年中国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口均价为3▽★☆▲=□.79美元/千克★•，较2020年减少了0◇■☆•.62美元/千克◆▷▽；内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口均价为0◇▪.88美元/千克▽☆☆☆▷▷，较2020年减少了0☆▲□.43美元/千克▲◇☆☆▼▼。
中国乌龙茶出口数量明显大于进口数量★▲□，中国是全球乌龙茶主要的出口国之一•-，2021年中国乌龙茶进口数量达3249…☆-●.2吨…◆▼▷，较2020年增加了362★◁…◇.34吨•▽；进口金额达3130◁△▷-.1万美元▽◇●••，较2020年增加了257◇■▷••▲.66万美元•☆▷•。出口数量达19145•★▽.1吨•◁▪-◁，较2020年增加了2202△●◁◇▪.46吨-=◁…●；出口金额达28170○•-▷.2万美元◁☆，较2020年增加了6577▼==.96万美元■▽▪■。
中国乌龙茶产量长期占全国茶叶总产量已成左右的比例-▷，但近年来该比例呈逐年下滑趋势○-▲-=◆，2021年中国乌龙茶产量占全国茶叶总产量的9▷…•☆•.38%▽○◆▷▽，较2014年的11-•▲◇▼▷.73减少了2■▽…◁.36%◁△。
相关报告○■◁○▪…：智研咨询发布的《2022-2028年中国乌龙茶行业市场供需模式及发展趋势分析报告》
乌龙茶属青茶类◇☆□△，是我国特有的一类茶叶◇-□，产品种类繁多◆=，风格各异◆◇●▽▲，在国内外茶叶市场享有较高的声誉△▽…□◇。乌龙茶属于半发酵茶◆▲，发酵程度介于红茶与绿茶之间▼☆▪•▽。与其他茶类相比△▲，具有独特的加工工艺——做青△■…☆，这是形成乌龙茶天然花果香浓郁…□◆•□☆、滋味醇厚品质特征的最关键工序○◁◇★■。随着乌龙茶的传播和科技的发展•▪…◇，不同产地和茶树品种的乌龙茶加工工艺有一定的差异•▼★•△，从而使乌龙茶呈现出品类和风格的多样化◆▷●。但总体来讲•■▲▷，都要经过采摘▪•▽、萎凋▼○、做青◁◁、炒青☆•-◁•▽、揉捻和烘焙六个基本工序○◁▷▪★。
从内销均价来看-=☆◇，近年来中国乌龙茶内销均价逐年下滑•☆◆，2021年中国乌龙茶内销均价为113…△.78元/千克麻将胡了■◇▪，较2020年减少了14■▷.29元/千克▷▪，同比减少11=…=.16%◇■▽。
占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的56■☆▷.00%=☆•●▷▽，分省市来看=▪▲▷◆△，浙江内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成591▷▽◇△•.0万美元▽◁=○▷。
从进出口均价来看▼○◇□，2021年中国乌龙茶进口均价有所下滑▷▼，而出口均价仍然保持增长趋势○□☆=▼，2021年中国乌龙茶进口均价为9••…▼□▽.6美元/千克□●…★，较2020年减少了0●□★○.32美元/千克◆●▼▲•；出口均价为14□…=◆★.7美元/千克☆□▪●▷，较2020年增加了1•◁○▼◇●.97美元/千克=◁▽△。
乌龙茶以独特的风味和保健功效而着称▷□，其独特的半发酵工艺使其既具有绿茶的清香☆●★▼-●，又具有红茶的花香和醇厚的滋味◇▷□◆▪=，深受人们的喜爱▼▼△△◆●，近年来中国乌龙茶内销量逐年攀升☆■▽◇•，2021年中国乌龙茶内销量达22=▲•▲★□.79万吨•☆▼••☆，较2020年增加了0▪☆◇□●▽.87万吨□▼-，同比增长3◁…=.97%△☆…，占全国茶叶内销总量的9…▷….90%▷☆★▷▷。
占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的78●▪.82%▲◁◁▼，广东内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成2798…▽★◇○◁.7万美元=●…●▲•，占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的14•=.73%◆○▼◇▽☆，全国排名第二◇◆◆◁；全国排名第一▲◁●◁；全国排名第二▲△▼；占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的18◁▪◇.67%▷▷○◆□，2021年福建内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成8396=◇△○.1万美元◁•●▷◆。
虽然中国乌龙茶内销量逐年攀升△-☆，但内销额却逐年下滑◁-△=•，2021年中国乌龙茶内销额为259●◇△▪.3亿元△★■…，较2020年减少了21▲•●▷□.42亿元●☆，同比减少7▽▪○■…◆.63%☆○☆◇，占全国茶叶内销总额的8▲◁■.31%☆▲▷•★▷。
占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的4▼☆=•△.49%▽▽•◁▪，占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的6…☆★□▷▪.22%△…★…•▲，湖南内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成819-…☆.5万美元▲▲，2021年福建内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成10385○•-.0万美元◇○△，全国排名第三=•=◇●。全国排名第一△□◁-■☆；江西内包装每件净重≤3kg的乌龙茶 出口额完成2209●-▽◆.2万美元◇▲▲◆▼•，全国排名第三■•。
从出口目的地来看▽◆，2021年中国出口至中国香港的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成7715▼☆▽☆=△.1万美元◁◆，占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的51▪=●○.45%…◆□▽，占比最大▽◁○；出口至马来西亚的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成5430◇◇☆.8万美元◁▲◁◆◁，占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的36…■▪•.22%▼●◆□•；出口至日本的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成514▪◆.3万美元◇•，占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的3☆▼-•.43%◁…△…-。2021年中国出口至中国香港的内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成3000■▽.8万美元△▪■▪-，占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的22□□▼▲☆▪.77%•▪◁-▲，占比最大▪…•△；出口至马来西亚的内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成2855▷=▼□.6万美元○△◁，占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的21■△□◆◇.67%▷☆；出口至日本的内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口额完成2265■▪.3万美元★◇▼•◁，占全国内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口总额的17=•▲■◆▷.19%◇=◆◇-▼。
从细分产品出口情况来看▷□△=☆，中国乌龙茶◆▼◁，内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口量明显大于乌龙茶○◆-，内包装每件净重≤3kg的乌龙茶•◇…▪，2021年中国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口数量为3997☆=•◇.3吨•◆○，出口金额为1514▷★◇▽.8万美元◇□◁；内包装每件净重＞3kg的乌龙茶出口数量为149940◇□◇.9吨…◇△，出口金额为13176•▷•.1万美元▼▪★▲。
